食と住のはなし 食と住のニュースに関して・・・

　日清食品に「とんがらし麺」という商品がある。これは季節限定でもなく通年販売されている商品で、

　「何だか今日は辛いもの食べたい！」

という時に購入する。パッケージの赤さや商品の特徴である別添唐辛子の小袋を使用することにより、期待通りの辛さを得られるのが特徴だ。麺も真っ赤な相当刺激的なカップ麺である。以前は別添の小袋には粉末の唐辛子が入っていたが、「熟辛」というシリーズではペースト状になっている。唐辛子を練りこんだ麺に、真っ赤な辛いスープ。さらにペースト状の辛味を好みでプラスしていただくのだから辛いもの好きにはたまらない。

ちなみに味は、辛いだけではなくしっかりとベースのスープの味がいきている。麺は同社のカップヌードルシリーズと同系ののどごしであり、平らなちじれ麺で太すぎずスープに絡んで食べやすい。

食べた後にお腹の中が熱くなる刺激がたまらないのが辛い食品の特徴。あくまでも辛いものが好きな人限定の満足感である。